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あさなぎカフェ・カウントダウン・シリーズその2  グァテマラ・アンティグア産 アゾティア農園

アグア火山


雲海から頭を覗かせている富士山、

ではなく、グアテマラのサカテペケス県にあるアグア山という休火山です。

標高は3,760mで、富士山(3,776)とほぼ同じ。

富士山にそっくりぶりは、ニュージーランドのタラナキ山(南洋富士)に勝るとも劣りません。

アグアとは、スペイン語で「水」です。以前は山頂に火山湖がありました。

グアテマラは、中米にある国です。メキシコに隣接しており、実際には北米大陸に分類されます。


アグア山 アンティグア


十字架の丘から臨むアグア山です。その間に広がるのがアンティグアの街です。

アンティグアは、アグア山のあるサカテペケス県の県都です。

<甲府は、富士山のある山梨県の県都です>

グアテマラのアンティグアはスペシャルティ・コーヒーの産地として有名です。

アゾティア農園はアンティグアの高地(1600メートル)にあります。

手間隙をかけ、完熟チェリーだけを100%手摘みで収穫します。それを水洗いしてから、丁寧に天日で乾かします。

甘い果実のような香りが特徴です。


富士山1

こちらは、甲府盆地と富士山です。

<「あさなぎカフェ」自慢のコーヒーは、グアテマラ・アンティグア産のアゾティア農園のスペシャルティー・コーヒーをフルシティー・ロースト(中深煎り)にしたものです。岩田屋珈琲の雨宮一成さんが、こだわりの熱風式で丁寧に焙煎してくださったもの。ご期待ください>



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ドクターサナギ

Author:ドクターサナギ
「あさなぎクリニック」心療内科・精神科・メンタルクリニックの医師です。反田克彦(そりた・かつひこ)と申します。クリニックは山梨県甲府市の蓬沢町にあります。国道20号(甲府バイパス)の近くで、石和や八代(笛吹市)や甲州市からも、大月や都留、南アルプス市や韮崎、北杜市からのアクセスも良好です。臨床心理士によるカウンセリング、うつ病の復職支援施設・リワークポルト、あさなぎカフェも併設されています。

本を読んだり、音楽を聴いたり、昔の映画を見るのが好きです。どうぞよろしく。

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