こころの健康、コミュニケーション、おいしいお店や、映画のことも 

珈琲 と 煙草

コーヒーとタバコ


煙草を始めて喫ったのは、喫茶店でした。

珈琲を喫(の)みながら、タバコを喫(す)いました。

旧山梨県立図書館の向かい側にあったロック喫茶で。多感だった中学1年生の頃です。

コーヒーを飲みながらタバコを喫うことがなくなって20年以上になります。

たまには喫ってみようかな、とも思いますが、

ちょっと怖いです。ハマりそうで。


<もちろん、ハマってもいいですけれど、制約が多い人生になりそうで・・・>

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「一日ニ玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベ」by 宮沢賢治

s_玄米


朝マックを食べて、

昼にすき家の牛丼を食べて、

夕食にレトルトのカレーを食べるなんて贅沢をしたら、それこそ罰が当たりますよね。


〈かつては、魚や肉なんて、年に一度食べられればそれこそ贅沢でした。白米も〉

DINING&BAR TABLE 9 TOKYO

品川プリンスホテルの最上階(39階)が、



s_品川プリンス ダイニング


新しくなりました(2017年12月)。DINING&BAR TABLE 9 TOKYO

天井が高く(8メートル)、広いフロア(2000㎡)に、9ゾーンあります。

品川プリンスは改築を進めています。攻めていると思います。



バレンタインの戦い

小学生はお母さんの手を借りて、
s_ハニーボンボン
中学生はお姉ちゃんと協力して、高校生は一人で?、大学生、OLも・・・

チョコと格闘していることでしょう。

理科の実験のように温度計とにらめっこしながら、

クーベルチュールを50℃に上げて溶かし、27~29℃まで温度を下げ、もう一度31~32℃に上げて結晶を整えて・・・・


食べるのは一口なのに。


<ボンボンショコラって、どうやって作るのでしょうか?>


凍えそうな夜には、アイリッシュコーヒーです。

s_アイリッシュコーヒー


1940年代後半、パリからカナダに行く際にはアイルランドのシャノン空港で給油する必要がありました。

乗客は厳冬の待合室で時間を過ごさなくてはなりません。

空港レストランのチーフバーテンダー、ジョー・シェリダンさんが考案したのがアイリッシュコーヒーです。

コーヒーに特産のアイリッシュウイスキーを入れて生クリームを浮かべました。

冷え切った心と体がポカポカになります。

プロフィール

ドクターサナギ

Author:ドクターサナギ
「あさなぎクリニック」心療内科・精神科・メンタルクリニックの医師です。反田克彦(そりた・かつひこ)と申します。クリニックは山梨県甲府市の蓬沢町にあります。国道20号(甲府バイパス)の近くで、石和や八代(笛吹市)や甲州市からも、大月や都留、南アルプス市や韮崎、北杜市からのアクセスも良好です。臨床心理士によるカウンセリング、うつ病の復職支援施設・リワークポルト、あさなぎカフェも併設されています。

本を読んだり、音楽を聴いたり、昔の映画を見るのが好きです。どうぞよろしく。

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